Alle marktkramen

ūüá¨ūüá߬†Patience pays off!¬†English version coming soon :)¬†


BROOD 


De heeeerlijke geur van vers gebakken brood verraadt al dat er veel lekkers bij Dennis in de schappen ligt!

Ontmoet Dennis van de Verse Broodkraam op de Albert Cuypmarkt. Hij staat al jaren bekend om zijn dagvers brood en overheerlijke baksels, die hij dagelijks met liefde uit de oven tovert. Van zachte bollen over luchtige croissantjes tot ambachtelijk speltbrood, er is voor ieder wat wils. 
Dennis geheimtip: zijn knoflookbollen (voor de hartige liefhebbers) en zijn Cocos balls (voor de zoetekauwen) 

> Naar de Verse Broodkraam  




DELICATESSEN & ANTIPASTI


Haal de Mediterrane keuken in huis - met zelfgemakte delicatessen van Popal Oliva!

Bij onze amigos van Popal Oliva vind je heerlijke olijven, zelfgemaakte tapenades en andere mediterrane versnaperingen. Serosh en zijn team weten je met delicatessen uit de hele wereld te verrassen - Italiaanse olijven, Libanese hummus, Turkse dolma, gevulde pepers uit Zuid Afrika, Griekse Tzatziki, ...  Waar wacht je nog op, ga lekker op culinaire wereldreis.  
Popal Oliva's specialiteit: de zelfgemaakte mango-hummus 

> Naar Popal Oliva



GROENTE & FRUIT 


Voor de groene Amsterdammer - vitamine bommen van Rob's Groete & Fruit!

Dit is Rob, het gezicht achter Rob's Groente & Fruit op de Cuyp. Hij weet zijn klanten te verwennen met klasse 1 groente en fruit. Zijn uitgebreid assortiment bevat Hollandse klassiekers zoals aardappelen en aardbeien, verse kruiden uit de moestuin zoals basilicum en munt, maar ook de meest exotische specialiteiten zoals zongerijpte papaya's en eetbare bloemen. 
Rob's altijd fris & fruitig-tip: een zelfgemaakte fruitsalade met verse munt 

> Naar Rob's Groente & Fruit 



KAAS
Time to Say Cheese - Kaas met een glimlach 

Dit is Tamara van Say Cheese. Samen met haar man Floris staat ze al sinds 15 jaar met een dikke glimlach op de Albert Cuyp de allerlekkerste kaas te verkopen. Hun kaashandel is een familiebedrijf met traditie - Floris heeft al van jongs af aan samen met zijn vader op de markt gestaan. Kaas verkopen is hem dus met de kaasschaaf eehh paplepel ingegeven. Met een ruim assortiment van verschillende kazen is er voor iedereen wel iets lekkers op de kaasplank te vinden. 
Onze aanrader: de groene pestokaas 

> Naar Say Cheese


KOFFIE


Begin jouw dag met een geniet-momentje, dankzij Darras Coffee Roasters!

Ontmoet¬†Arabi¬†van¬†Darras Coffee Roasters. In 2015 heeft hun¬†branderij in Sloterdijk haar deuren geopend, sinds 2018 is hun "vloeibaar goud" ook op de Albert Cuypmarkt te genieten. Al hun koffiebonen zijn handmatig geselecteerd en uit zes verschillende landen ge√Įmporteerd. Naast Arabische koffie biedt Darras ook Turkse koffie met een snufje kardemom aan, uiteraard traditioneel bereid in een cevze (koffiepan).¬†
Arabi's advies: gebruik onze Arabica voor een espresso macchiato 

> Naar Darras Coffee Roasters 



NOTEN 


Weer eens heerlijk geNoten - vers gebrande noten en zuidvruchten van Ron's Notenbar!

Dit is Ron, een van de helden van Ron's Notenbar. Dit familiebedrijf wordt door twee broers gerund, met een hart voor gezonde lekkernijen. Hier vind je namelijk alle soorten noten, zuidvruchten en superfoods. Heerlijk voor bij de borrel, als tussendoortje of om jouw ontbijt op te vrolijken. 
Let's go totally nuts-tip: versier je yoghurt met een hand vol luxe ontbijtmix 

> Naar Ron's Notenbar 




VIS 


Vangst van de dag - altijd een succes bij Vishandel Albert Cuyp

Dit zijn de zeemannen en vrouwen van Vishandel Sier en Steur, oftewel Vishandel Albert Cuyp. Met over 70 jaar (smaakrijke) geschiedenis zijn ze een vast begrip als het om vis gaat: de vader van Klaas en Tom Steur is 1950 met een kar op de Albert Cuyp begonnen. Inmiddels hebben de neven Dick en Tom het stokje overgenomen. Op hun indrukwekkende 8m lange kraam vinden jullie dagelijks de meest verse vis, gamba’s en zeevruchten.
Vrijdag is visdag-tip: het overheerlijke tonijnfilet (het lekkerst met zelf gemaakte sesam-sojasaus) 

> Naar Vishandel Albert Cuyp 




VLEES


Wie was er eerst, de kip of het ei? 
Maakt ook niet uit, Chris Kip heeft ze allebei!
 

Ontmoet Babak, beter bekend als Chris Kip, onze lokale poelier gespecialiseerd in gegrilde kip en wildproducten. Zijn kraam is al sinds 1926 op de Albert Cuypmarkt te vinden - best wel een tijdje dus ;-) Waar hij het liefst over kletst? Kip (uiteraard) en anekdotes uit het dagelijks leven van zijn klanten.
√Čchte aanrader:¬†zijn biologische kip aan het spit.

>
 
Naar Chris Kip 






Voor de échte vleesliefhebber - haal(al) vlees van Slagerij Bades! 

Dit is Nassiri van de Islamitische Slagerij Bades. Bijzondere vleessoorten, pure smaak, 100% halal -  Slagerij Bades zorgt ervoor dat jij thuis van een heerlijk stuk vlees kunt genieten. Van glanzend roze karbonades over een mooie kalfsmuis tot het meest malse biefstuk, zij hebben het allemaal. 
Bades' persoonlijke aanrader: een heerlijke Vitello Tonnato van kalfsmuis 

> Naar Slagerij Bades




VERZORGINGSPRODUCTEN


Altijd verzorgd - met de producten van de Hair & Body Shop!

Dit is Muazam van de Hair & Body Shop op de Albert Cuyp. Bij hem vind je alles om je eigen badkamer tot luxe spa te toveren: gezichtsmaskers, douchegel, haarverzorging, maar ook schermessen, tandpasta en andere hygiene-producten voor dames en heren. Omdat hij restpartijen inkoopt is bij Muazam alles goedkoper dan bij de gewone drogisterij en kun je lekker op koopjesjacht gaan.  

> 
Naar Hair & Body Shop