Zalmfilet | verse vis

€2,75

Nu te koop!

Zalmfilet | verse vis | per 100g, Salmon fillet | fresh fish per 100g

Bewaaradvies: 1-2 dagen in de koelkast of 2-3 maanden in de vriezer in afgesloten verpakking.

Storage advice: 1 - 2 days in refrigerator or 2-3 months in freezer in sealed container.

Bereidingstijden (min.)

Verse filet

Bakken Pocheren Stoven Oven (200°) Magnetron( 400W)
Zalm
4-6 4-6 8-10 15-20 2-3


Zalmfilet met groente

Ingrediënten

  • 4 stukken zalmfilet à 100 gram
  • 1 dunne prei
  • 2 stengels bleekselderij
  • 4 bosworteltjes
  • 25 g boter
  • 3 el olijfolie extra vierge
  • sap ½ citroen
  • 1 teentje knoflook
  • 2 el basilicum, fijngehakt
  • zout en peper, versgemalen

Bereiding

  1. Snijd de prei in dunne ringetjes en de bleekselderij en worteltjes in kleine plakjes.
  2. Verwarm de boter met de olijfolie in een pan en fruit de knoflook aan. Schep de groente erdoor en laat dit 5 minuten smoren. Strooi de basilicum erover. Leg de zalmfilets ertussen en sprenkel het citroensap erover. Strooi er zout en peper over en laat de zalm afgedekt in 8-10 minuten zachtjes gaar worden.

Lekker met gebakken aardappeltjes. (receipt van visrecepten.nl)

Wijntip

Riesling en zalm met voorjaarsgroenten vormen niet alleen een klassieke, maar vooral een verrukkelijke combinatie.



Bespaar bij aankoop bij ons

Winkel Prijs